Unser "Sorgenkind" - ein kräftiger Chardonnay, der eigentlich trocken werden sollte. Die Hefen haben aber vorzeitig ihre Tätigkeit eingestellt, sodass eine leichte Fruchtsüße übrig blieb. Nach anfänglichen Schwierigkeiten haben wir uns inzwischen bestens mit dem Wein angefreundet und ih so abgefüllt, wie ihn die Natur uns geschenkt hat.

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Schmeckt solo sehr gut, passt aber auch zu kräftigen Pasta-Gerichten oder Käse.

 

Alkohol: 13,0 %Vol

Restzucker: 11,7 g/l

Weinsäure: 4,6 g/l

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0,75 Liter Flasche           8,50 Euro

(11,33 Euro / Liter)           

 

enthält Sulfite